成都房产老板宴请2600农民工

黑马王子 · 发表于 2007-2-9 22:07:22

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坝坝宴办起，九大碗摆起，醇香的酒倒起，大家端起杯子吼起！5日中午，一场超级“坝坝宴”摆到了成都万年场某楼盘工地内，2600多名来自同一工程项目部的农民工放假一天，摘下安全帽，换上干净衣服，围坐在180张圆桌旁，吃了一顿热乎乎的团年饭。

　　吃团年饭工友还领到奖金

　　5日上午11时多，来自四川威远县的何大姐来到工地上，工地中间四大块空地上整齐地摆满了180张桌子。“哎呀，好多桌子，好多人哦！”何大姐惊得张大了嘴。

　　张丛林走下领奖台，打开工程项目部给的红包，抽出4张百元钞票，笑得合不拢嘴：“这400元够娃儿下学期的学杂费了。”张丛林说，他干抹灰工有10多年了，工作一直很辛苦，但以前都不敢想能在他乡吃上团年饭，更不用说还能当优秀员工、领奖金了———“觉得我们农民工越来越受重视了，老板很尊重我们，也不拖欠我们的工钱。”

　　一份菜180盘厨师忙得腰酸

　　“每样菜都要做180盘，我们忙活几天了，真是累得腰酸。”来自金堂县栖贤乡的何成明师傅说。他是这个“九大碗厨师队”的队长，平日走乡串户，专门给婚喜丧事操办宴席，做2600人的坝坝宴，还是头一回。一周前，他们就把炉子、碗盆拉了过来，昨天更是一大清早就开始忙活，48个人开始做菜，每份菜都要准备180盘，菜品20种，其中冷菜4个、热菜16个。因为菜份实在太多，他们已累得腰腿发酸。

　　12点，何师傅等10多人轮流给每个桌子上菜；另一组人抱着酒水箱子，给每个桌子上酒。180桌的菜上完，他们足足花了40分钟。菜上齐了，酒香飘开了，现场的气氛也调动起来了。工程项目部负责人走上台大声说：“向勤奋、敬业的工友们学习致敬！过年了，我给大家拜年啦，干了！”“喝，干了！”全场的农民工全部站了起来，高高举起杯子，一起欢呼起

　　来，尽情享受着团年的喜悦。

　　老板：不是炒作，图个热闹！

　　这次农民工团年，经费由工程项目部雷老板掏腰包，花了10万元左右。“我这不是炒作，我啥都不图！”面对采访，雷老板淡然一笑。他是自贡人，在成都已打拼了20年，从最初一个搞测绘的小工长，到如今带着几千人包了六七个大工程的大老板，他尝尽了冷暖，能深切感受农民工的苦。“他们为这个城市挥汗如雨，干最辛苦的事情，所以应该得到所有人的尊重。”雷老板说，花钱让农民工兄弟欢欢喜喜吃上一顿团年饭，觉得特别值。如果非要说自己图什么，那就是图个热闹，让大家在他乡也能感受一种亲情、一种温暖。

工地盛宴大盘点

　　人数：2600余人

　　桌数：180桌

　　厨师：20人

　　厨房服务员：50人

　　安保：18人

　　现场服务人员：20人

　　菜品：每桌20个菜，共3500个菜；

　　花费：共20多万元，购菜品13万元